主料:
馕适量,
洋葱适量,
辣子适量,
土豆适量
辅料:
熟黑芝麻适量
配料:
海天黄豆酱适量,
糖适量,
孜然粉适量辣子粉适量酱油适量,
鸡汁适量风味炒馕的做法步骤
1.事先准备:土豆切块,过水煮软(喜欢脆的就大概过下水就可以了)锅里倒油,油热后 放入花椒颗粒(主要为了提香,根据个人喜欢选择是否将炸香后的花椒避出来)
2.放入洋葱,辣子炒,炒大概10秒钟左右,撒半勺糖
3.倒入土豆,继续翻炒,再加入酱油 鸡汁
4.洋葱 辣子炒至8分熟后,加入切好的馕块。继续翻炒
5.待馕的外表炒至金黄色后,加入一勺黄豆酱,倒入孜然粉,辣子粉
6.简单的将调料炒匀后,加入熟黑芝麻出锅。
小窍门&温馨提示
喜欢番茄酱的孩子们 可以加入番茄酱 但孜然粉就少加些 要不味道。。。。呵呵
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热菜 家常菜 冬季食谱 馕
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